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basta io non gioco piu

Inserita il: 2.1.2013

basta io non gioco piu
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  • aiuto sono tutta infangata
  • basta io non gioco piu
  • cane assetato
  • che caccola
  • che schifo questi baci
  • ciao come stai
  • come pesa questo trofeo
  • come vengo male in telecamera
  • eccomi nella mia bellezza
  • felice felice e ancora felice

   

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Categoria Barzellette Pierino
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Titolo della Barzelletta: Pierino, fai troppe cose alla carlona

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Categoria Aforismi sui rischi
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Titolo della Frase & Aforisma: Non avevo idea dei rischi

Non avevo idea dei rischi che correvo. Poi mi sono trovato con un piede nella tomba e sono stato salvato dalle terapie e dalle tecnologie che oggi la medicina ci mette a disposizione. Gli ultimi dodici anni sono stati un enorme regalo: avrei potuto non esserci, invece ho vissuto appieno, lavorato, avuto ancora tante soddisfazioni.


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Categoria Antipasti caldi
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Nome: Pizza al formaggio olandese

Dosi per 6 persone: 400 g di farina - 20 g di lievito di birra - 5 cucchiai d'olio d'oliva - fecola per cospargere - 500 g di pomodori - 350 g di formaggio olandese - 200 g di salame - 2 cucchiaini di origano - sale - pepe nero.
 

Disponete 375 g di farina a fontana in una terrina e sbriciolatevi nel mezzo il lievito.
Amalgamate quest'ultimo con mezzo bicchiere d'acqua calda e un po' della circostante farina , formando una pasta preliminare, e lasciatela lievitare per mezzora, coperta, in luogo caldo.
Quindi aggiungetevi quattro cucchiai d'olio e una buona presa di sale, incorporateli al panetto lievitato e al resto della farina, lavorando appena possibile la pasta con le mani, finché sarà diventata liscia e si staccherà dalle pareti del recipiente.
Formate un panetto, adagiatelo sulla spianatoia (spolverizzata con il resto della farina) e stendetelo con il matterello in una sfoglia grande quanto la placca del forno.
Spolverizzate quest'ultima con la fecola, adagiatevi la sfoglia di pasta e lasciatela lievitare ancora per 20 minuti, coperta con un tovagliolo.
Scottate i pomodori in acqua bollente, pelateli, dimezzateli, eliminate i semi e tritateli grossolanamente.
Tagliate il formaggio e il salame a striscioline sottili.
Spennellate la pasta con l'ultimo cucchiaio di olio, distribuitevi sopra il formaggio, il salame e i pomodori e spolverizzate tutto con l'origano, un pizzico di sale e uno di pepe.
Lasciate di nuovo lievitare la pizza per 10 minuti e introducetela poi in forno caldo, sul ripiano di mezzo, lasciandola cuocere per un quarto d'ora a 260°.
A cottura terminata, sfornatela e servitela subito finché il formaggio è molle.


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