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Barzellette Varie
Categoria Barzellette Varie
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Titolo della Barzelletta: Un fattore ha bisogno di una cura

Un fattore ha bisogno di una cura per il suo toro, che ultimamente e' molto pigro e non compie il suo dovere. Cosi' va dal veterinario, e la cura sembra davvero efficace, visto che il toro non solo monta le vacche del fattore, ma anche quelle del suo vicino. Il giorno dopo il vicino lo va a trovare e gli chiede: "Cribbio, ma cosa ti ha consigliato il veterinario, per fare diventare cosi' quel toro ?!?". "Mah, non lo so, delle pillole...". "E che pillole erano ?". "Mah, non ti saprei dire, pero' sanno di menta piperita".



Aforismi sui gatti
Categoria Aforismi sui gatti
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Titolo della Frase & Aforisma: Ai miei 3 gatti

Ai miei 3 gatti sono state tagliate le palle. Adesso se ne stanno accucciati e mi guardano con gli occhi svuotati di tutto tranne che la voglia di uccidere.



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Brodi e Minestre
Categoria Brodi e Minestre
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Nome: Cacciucco

Dosi per 4 persone: 1 cipolla - 1 spicchio d'aglio - 1 gambo di sedano - 1 carota - ½ peperoncino - 1 ciuffo di prezzemolo - 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva - 150 g di polpi - 150 g di seppie - 1 bicchiere di vino bianco - 500 g di pomodori maturi - 2 tranci di scorfano, 2 di gallinella, 2 di grongo - 3 mestoli di acqua calda - sale - 8 fette di pane strofinate nell'aglio.
 

Preparate un soffritto con 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 1 gambo di sedano, 1 carota, ½ peperoncino, 1 ciuffo di prezzemolo e 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
Unite 150 g di polpi puliti e 150 g di seppie.
Bagnate con 1 bicchiere di vino bianco e, dopo qualche minuto, aggiungete 500 g di pomodori maturi spellati, strizzati, privati dei semi e tagliati a pezzetti.
Aggiungete, dopo 10 minuti, 2 tranci di scorfano, 2 di gallinella, 2 di grongo e 3 mestoli di acqua calda.
Salate e fate cuocere per 15 minuti.
Fate abbrustolire 8 fette di pane, strofinatele con dell'aglio, sistematele nei piatti individuali, versatevi sopra la zuppa e servite.



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